Борщ?

Тыквенный пирог

Мусс из ряженки / кизил / кедровый орех

Гречка / шоколад / свекла

Куриный рулет / грибница / топинамбур / печеная груша / портвейн

Креветки/ Кунжутный соус / Зеленые овощи / Тархун

Краб / Пшенная каша / Кукуруза

Печеная свекла / Фундучный сыр / Груша / Гранатовый бальзамик

Говядина с кремом из корня сельдерея, маринадами и горчичным соусом

Эсколар с морковно-абрикосовым
пюре и кремом из кабачка

Говяжья голяшка / Желтый горох / Жженыйзеленый лук

Взбитый студень с копченым салом и маринованной сливой

Зеленый салат с водорослями и ореховым соусом

ХОЛОДНОЕ

ГОРЯЧЕЕ

ДЕСЕРТЫ