или
tel:+79160887880
Добро пожаловать в ресторан «Титуларт»!
Мы создали здесь особую атмосферу и блюда. Чтобы оценить и проникнуться нашей задумкой, пожалуйста, соблюдайте наши внутренние правила:
Мы принимаем гостей в возрасте 12+
У нас нет доставки и блюд на вынос.
Питомцы могут гостить у нас только на летней веранде.
Мы создали здесь особую атмосферу и блюда. Чтобы оценить и проникнуться нашей задумкой, пожалуйста, соблюдайте наши внутренние правила:
Мы принимаем гостей в возрасте 12+
У нас нет доставки и блюд на вынос.
Питомцы могут гостить у нас только на летней веранде.
НАЗНАЧИМ ВСТРЕЧУ?
Управление файлами cookie
Настройки файлов cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Ужин «Русский простор» с шеф-поваром Василием Емельяненко в ресторане ТИТУЛАРТ
Ужин «Русский простор» с шеф - поваром Василием Емельяненко в ресторане ТИТУЛАРТ.
Ужин - гастрономическое просвещение об истоках русской кухни: не музейная реконструкция, а живая интерпретация традиций через призму современного подхода. Василий Емельяненко, известный своим бережным отношением к русским продуктам и техникам, раскрывает глубину «простого» — показывает, как из локальных ингредиентов и старинных приёмов рождается сложная, выразительная вкусовая история.
«Русский простор» — это про масштаб и щедрость, про связь с землёй, сезоном и ремеслом. В подаче — баланс между узнаваемыми образами и современными текстурами и вкусами. Каждый курс — как глава рассказа о русской кухне.
Василий Емельяненко — шеф-повар, телеведущий, обладатель премии ТЭФИ и автор кулинарного блога.
6 курсов ужина
Музыкальным хедлайнером гастроужина станет Руна. Её выступление придаст вечеру особое звучание — музыка и гастрономия встретятся, чтобы подарить вам ещё больше ярких впечатлений.
14 ноября
Сбор гостей в 18:30
Стоимость: 8 900 рублей
Бронирование: +7 905 627-36-63
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
Ужин - гастрономическое просвещение об истоках русской кухни: не музейная реконструкция, а живая интерпретация традиций через призму современного подхода. Василий Емельяненко, известный своим бережным отношением к русским продуктам и техникам, раскрывает глубину «простого» — показывает, как из локальных ингредиентов и старинных приёмов рождается сложная, выразительная вкусовая история.
«Русский простор» — это про масштаб и щедрость, про связь с землёй, сезоном и ремеслом. В подаче — баланс между узнаваемыми образами и современными текстурами и вкусами. Каждый курс — как глава рассказа о русской кухне.
Василий Емельяненко — шеф-повар, телеведущий, обладатель премии ТЭФИ и автор кулинарного блога.
6 курсов ужина
- Закуска: «Поле и лес» — корнеплоды и дикоросы.
- Холодная закуска: «Соленья и рассолы» — диалог традиций.
- Горячее из рыбы: «Река и соль» — пресноводная рыба с локальными овощами
- Горячее из мяса: «Дым и тепло»
- Каша как главный герой: «Зерно и масло» — переосмысление базового.
- Десерт: «Осенний сад» — сезонный финал.
Музыкальным хедлайнером гастроужина станет Руна. Её выступление придаст вечеру особое звучание — музыка и гастрономия встретятся, чтобы подарить вам ещё больше ярких впечатлений.
14 ноября
Сбор гостей в 18:30
Стоимость: 8 900 рублей
Бронирование: +7 905 627-36-63
Тульская область, Осетровское лесничество, улица Зелёная, 37
ЗАБРОНИРОВАТЬ
День Вкуса и Перезагрузки